2014年12月

ふぐ料理

2014年12月15日 担当:suidousetubiadmin

フグって初めて食べた時は、味がなく何がいいのか全く分かりませんでした。
何度か食べる機会があり、ふぐ料理がおいしいと思うようになりました。

唐揚げが1番好きです。

1匹さばいて頂くとフグのコースが楽しめます。

まずはお通し。

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ふぐ刺し。
ポン酢を付けて食べますが、たくさんつけるとポン酢の味しかしなくてしょっぱいので
ちょっとポン酢付けるのが私のオススメです。

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1番好きなフグの唐揚げでーす。
ちょっと骨は邪魔ですが、唐揚げ最高です。

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フグの炭火焼。
これは初めてです。焼肉みたいですが、フグ焼きです^^

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ふぐの鍋、てっちりを食べて、最後は雑炊です。
でも、いつも最後まで食べる前にお腹がいっぱいです…

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ふぐ1匹満喫しました^^

 

松葉ガニと毛ガニの食べ比べ|蒸しで対決!!

2014年12月12日 担当:suidousetubiadmin

カニで1番好きな調理方法は蒸しです。

初めて松葉ガニを食べるのですが、蒸しで食べてみたいと思います。

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毛ガニの蒸しが1番好きなので松葉ガニの蒸しと食べ比べてみます。

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身がつまってぎっしりでした。
カニの種類によってカニ味噌の味も違うし甘みも違うんですね。

個人的にはやっぱり毛ガニが好きですね^^
口に残る後味が好きです。

初めての鯛茶漬け

2014年12月03日 担当:suidousetubiadmin

初めて鯛茶漬けを食べました。
あまり鯛を食べる機会がないので、わざわざお茶漬けにして
食べたことがなかったので鯛茶漬けの感動を忘れないように記念撮影しちゃいました。

 

ジャーン!!鯛茶漬け。
どうやって食べればよいのか…

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とりあえずダシをかけます。

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なんのソースか・・これをかけて食べるようですので、かけます。

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上品なあっさりした味でした。
さらさらと食べれてしまいます。贅沢なお茶漬けといった感じです。

ちょっと贅沢なので次はいつ食べれるか分かりませんが、また食べたいですね^^